Рано или поздно любая хозяйка сталкивается с проблемой уборки пригоревшего сахара. Это может произойти как при приготовлении сахарной ваты или попкорна, так и при варке джемов, джемов или консервов. Жженый сахар сложно удалить, не повредив покрытие. Но с правильными продуктами вы можете сохранить свою вазу чистой, не повредив ее.
Виды сахарного загрязнения кастрюль
Выбирая способ очистки посуды, необходимо учитывать не только степень ее загрязнения, но и тип покрытия на посуде. Так, при чистке простого алюминия можно прибегнуть к использованию металлической щетки, поскольку царапины на нем появляются еще в процессе готовки. Но делать это с тефлоновым и эмалевым покрытием категорически не рекомендуется, так как это может поставить под угрозу функциональность посуды.
Избавляемся от свежей карамели
В некоторых сладостях сахар может растворяться в воде и образовывать карамель. Эта вязкая масса прочно держится не только на посуде, но и на других поверхностях, таких как плита и духовка. Отмыть карамель с посуды простым моющим средством сложно, а протирание проволочной сеткой не всегда безопасно, так как в результате могут появиться царапины, а внешний вид кухонной утвари значительно ухудшится.
Свежие следы пригоревшего сахара нужно как можно скорее удалить, так как со временем остатки начинают затвердевать и смывать их становится еще труднее. После приготовления варенья и других блюд на сахарной основе нужно:
- Немедленно наполните загрязненный контейнер горячей водой, чтобы он был полностью заполнен. Оставьте посуду кислой на 2-3 часа. За это время сахар растворится и осядет на дно. Вымойте кастрюлю с моющим средством и хорошо ополосните водой.
Чтобы не ждать 2 часа, можно добавить в воду поваренную соль, пищевую соду или уксус, поставить кастрюлю на плиту и довести до кипения.
Еще один действенный способ — использовать минеральную воду с газами вместо проточной. Его следует перелить в грязную емкость и оставить на 20-25 минут. По истечении этого времени карамель сама отойдет от поверхности, после чего ее можно будет легко удалить губкой.
Отчищаем сгоревший сахар
Жженый сахар образует на покрытии плотный нагар, поэтому для его удаления потребуется много усилий. Сделать это можно не только специальными чистящими средствами, но и народными методами. Столовый уксус, активированный уголь и свежая яблочная кожура хорошо борются с такими загрязнениями. Но следует внимательно отнестись к выбору метода очистки от жженого сахара с учетом типа посуды.
Особенности очищения кастрюль от сахара в зависимости от материала кастрюли
Как вычистите жженый сахар из кастрюли, зависит от материала кухонной утвари. Многие покрытия нельзя повредить, иначе сковорода просто испортится и продолжить готовку будет невозможно. Например, тефлоновое покрытие — уход должен быть похож на мытье кастрюль.
Эмалированные
При чистке эмалированной посуды ни в коем случае нельзя использовать проволочную сетку, так как это повредит защитный слой. В результате во время приготовления пища будет прилипать к поврежденному месту. В дальнейшем глазурь будет и дальше падать с поверхности и попадать в приготовленную в ней посуду.
Также не стоит резко охлаждать такую посуду, это приведет к отслаиванию эмали.
Для очистки эмалированной посуды рекомендуем использовать следующие средства:
столовый уксус (1 столовую ложку развести в 1 литре холодной воды); измельченный активированный уголь; пищевая соль; лимонная кислота; свежая яблочная кожура; бикарбонат натрия; абразивные порошки.
При использовании порошка смочите его водой и нанесите на место ожога, оставив на короткое время. Протирать его не нужно, чтобы не поцарапать покрытие.
Кастрюли из нержавеющей стали
Посуда из нержавеющей стали выглядит привлекательно, но быстро образует различные мелкие царапины и повреждения, особенно при неправильном уходе. Не рекомендуется мыть такую посуду сильнодействующими моющими средствами, так как они могут навредить не только внешнему виду, но и функциональности.
В результате любая еда начнет подгорать. Счистите пригоревший сахар с такой кухонной утвари простым мыльным раствором. Хозяйственное мыло особенно эффективно для этих целей.
Алюминиевая
При изготовлении алюминиевой посуды применяется тонкая защитная пленка, которая легко разрушается под действием химикатов. В результате во время приготовления будут выделяться вредные вещества, которые затем попадают в пищу. Поэтому не рекомендуется использовать агрессивные моющие средства. Замените их пищевой содой, поваренной солью или лимонной кислотой.
Способы удаления жженого сахара с кастрюли
Есть много способов убрать пригоревшее варенье и пригоревший сахар, даже если заражение произошло несколько дней назад. Можно использовать для этого народные методы или использовать специальные промышленные средства. Подходят спреи и жидкости, предназначенные для удаления стойких ожогов. Их можно использовать для мытья посуды из нержавеющей стали или эмалированной посуды.
При работе с такими изделиями следует соблюдать следующие меры безопасности:
- Изучите состав. Если он содержит щелочь, обязательно наденьте резиновые перчатки, чтобы защитить руки от повреждений. При работе со спреем не распыляйте вещество возле лица, так как при вдыхании можно обжечь дыхательные пути. После использования щелочного очистителя тщательно вымойте посуду, чтобы удалить все остатки химикатов.
Очистка с помощью средств бытовой химии
Товары для дома содержат поверхностно-активные вещества (поверхностно-активные вещества), которые при использовании помогают прилипшему к нему сахару отделиться от посуды. Самый дешевый способ очистить сковороду с помощью бытовой химии — воспользоваться хозяйственным мылом.
Для этого вам понадобятся:
- Размягчите кусок мыла в горячей воде. Нанесите замоченную массу на загрязненные участки и оставьте до полного застывания. В кастрюлю налить горячую воду, поставить на плиту и варить 1 час. Снять с огня, дать полностью остыть. Слейте воду и протрите емкость губкой. Смыть остатки мыла теплой водой.
Очистка кислотой
Для удаления следов пригоревшего варенья с кухонной утвари хороша любая кислота. Самый безопасный и доступный для этой цели — лимон.
Кастрюлю, которую нужно очистить, необходимо наполнить водой и 2-5 столовыми ложками лимонной кислоты. Оставить на 6 часов, чтобы частицы сахара полностью растворились.
Этот метод подходит для посуды с любым типом покрытия, так как он бережно очищается и не вызывает коррозии, которая может повредить поверхность.
Очистка солью
Поваренная соль — ценное подспорье в борьбе со всеми видами загрязнений. Чтобы очистить кухонную утварь, залейте ее холодной водой и дайте впитаться в течение 1 часа. Затем слейте всю воду, залейте загрязненные участки солью, оставьте на 2-3 часа, затем смойте мягкой губкой.
Очистка содой
Пищевая сода также помогает уменьшить количество пригоревшего сахара. Для этого смешайте необходимое количество соды с мыльным раствором, нанесите на обожженный участок, оставьте на 5 минут и смойте теплой водой.
Очистка активированным углем
Активированный уголь подходит для мытья посуды из любого материала. Перед применением таблетки необходимо тщательно растолочь, полученный порошок развести теплой водой. Смесь наносится на ожоги. Через полчаса загрязнения легко смываются водой.
Очистка содой, хозяйственным мылом и силикатным клеем
Хозяйственное мыло необходимо натереть на терке, смешать с 200 г силикатного клея и залить 3 л холодной воды. Полученную смесь перелить в пригоревшую емкость и кипятить на слабом огне полчаса. Впоследствии жидкость сливают, а следы сахара удаляют простой губкой.
Очистка зубным порошком
Зубная паста помогает легко убрать пригоревшее варенье. Его следует разбавить водой, нанести на обожженное место, оставить на 10-12 часов, а затем смыть чистой водой.
Очистка сухой горчицей и кофе
Нерастворимый кофе смешивают с горчичным порошком в равных пропорциях и разбавляют теплой водой. Затем его наносят на обожженные участки. Через несколько часов средство следует смыть водой.
Профилактика появления проблемы жженого сахара на дне кастрюли
Уменьшите огонь до минимума и постоянно помешивайте, чтобы сахар не подгорел при приготовлении джема или других сладких блюд. Но это не защитит полностью от появления сахарного налета на сковороде. Свежую грязь удалить намного проще, поэтому мойте посуду сразу после приготовления, чтобы избежать стойких отложений и повреждения кухонной утвари.
необходимо своевременно и тщательно очищать посуду от пригоревших продуктов, так как копоть, образующаяся в местах загрязнения, при нагревании выделяет канцерогены. Это приводит к медленному отравлению организма. Поэтому важно заботиться о посуде, ведь от этого зависит не только ее внешний вид, но и здоровье человека.
