Углеродистые отложения быстро образуются на посуде из нержавеющей стали. Очистить посуду от налета можно с помощью специальной бытовой химии или подручных средств — лимона, соды, уксуса или активированного угля.
Чем оттереть нержавейку от пригара внутри
Если посуда обгорела изнутри, замочите ее в теплой воде. Не трите внутреннюю поверхность проволочной мочалкой или абразивными чистящими средствами для кухни. Если вы чистите нержавеющую сталь неподходящим продуктом, останутся микроскопические царапины, и еда будет гореть при каждом нагревании.
Эффективные моющие средства для мытья пригоревшей посуды:
хозяйственное мыло; бикарбонат натрия; столовый уксус или уксусная эссенция; лимонная кислота; Активированный уголь; аммиак с перекисью водорода.
Есть и необычные, но эффективные средства: соль и кола, сыворотка, кофейная гуща, кожура яблока.
Не забудьте о специальных моющих средствах для мытья посуды. Их состав подобран таким образом, чтобы удалить налет, не повредив поверхность нержавеющей стали.
Как отчистить кастрюлю мылом
Перед началом чистки сковороду необходимо замочить в теплой воде на час. Затем добавьте тертое хозяйственное мыло. На 1 литр воды минимум 1 столовая ложка мыла. Затем нужно прокипятить сковороду, подождать 10-30 минут, и можно начинать вытирать пятна мягкой губкой.
Рекомендуется использовать только бытовую технику: она не содержит отдушек и отдушек, которые ведут себя непредсказуемо при нагревании и могут реагировать с образованием нагара. Мыло нужно тереть, чтобы оно быстрее растворялось при нагревании.
Для смывания пятен используйте мягкий материал. Лучше всего удалять пятна круговыми движениями. Необходимо тщательно очистить посуду из нержавеющей стали.
Иногда к смеси мыла и воды добавляют 1 столовую ложку. Клей ПВА, повышает эффективность кипячения.
Сода — универсальное средство для чистки кастрюль
Пищевая сода — простейшее средство, которое есть у каждого дома, и в то же время довольно эффективное. Его можно использовать для очистки посуды как от нагара, так и от жира.
Можно соду разбавить водой до пастообразной консистенции, нанести на грязную поверхность, оставить на несколько часов. Затем удалите пасту и очистите пятна мягкой губкой.
Есть другой способ: на 1 литр воды добавить 3 столовые ложки соды и кипятить полчаса. Смывать грязь можно после того, как раствор остынет. Так же, как и при использовании хозяйственного мыла, можно добавить клей ПВА — он улучшает очищающий эффект.
Соду можно сочетать с уксусом. Итак, сначала вы добавляете в воду уксус, немного нагреваете, затем всыпаете порошок и доводите до кипения. Ингредиенты нужно тщательно перемешать, иначе придется мыть не только сковороду, но и плиту.
Помимо этого сочетания, есть и другие:
- Сода и силикатный клей. Этой смесью очищают обгоревший горшок снаружи. Пищевая сода и перекись в равных пропорциях. Перемешайте, нанесите на несколько минут и смойте. Подходит для небольших локальных загрязнений. Сода с хозяйственным мылом. Все как в рецепте с мылом, только добавлено несколько ложек соды.
Не протирайте посуду с нанесенной пищевой содой, чтобы не повредить поверхность. Сначала нужно смыть чистящий раствор и только потом захватить губку.
Эффективный способ чистки посуды с применением уксуса
Вы можете очистить нержавеющую сталь дома с помощью уксуса или уксусной эссенции.
9% столовый уксус можно использовать отдельно или вместе с хозяйственным мылом. Второй вариант потребует кипячения. Если загрязнение несильное, достаточно вылить раствор кислоты на сковороду, чтобы он покрыл все пятна, и оставить на несколько часов. Затем можно попробовать смыть нагар.
Второй вариант: смешать уксус с тертым мылом (полплитка на 100 мл) и добавить в кастрюлю с водой. Варить на слабом огне 1-2 часа. Необходимо следить за тем, чтобы раствор не испарялся. Затем остывают, очищают пятна и смывают чистой водой.
Уксусную эссенцию можно использовать для одновременной очистки пригоревшей кастрюли из нержавеющей стали внутри и снаружи. Необходимо организовать паровую баню: наполовину налить воду с уксусной эссенцией в большую чистую кастрюлю и положить в нее грязную посуду, которую нужно вымыть. Затем приступают к кипячению. При появлении пара нужно продолжать нагрев 5-10 минут. Обработанную таким образом посуду можно легко мыть как внутри, так и снаружи. Необходимо очистить слегка остывшую поверхность.
Лимонная кислота
Многие магазины средств против известкового налета и зубного налета содержат в своем составе лимонную кислоту, так как она уничтожает грязь, не повреждая поверхность посуды.
его легко использовать — просто добавьте 20 г кислоты в 1 литр воды и прокипятите недолго. Можно использовать пищевую кислоту. Пакеты с ним продаются в любом продуктовом магазине. Лимонная кислота легко вступает в реакцию, поэтому длительного кипячения не требуется.
Активированный уголь
Активированный уголь можно использовать для удаления нагара с посуды: он действует как абсорбент и собирает частицы загрязняющих веществ на своей поверхности.
Уголь необходимо измельчить до состояния пыли, затем положить в грязную посуду и залить холодной водой, после чего настаивать полчаса. Грязь можно смыть губкой, водой с мылом для посуды.
Активированный уголь подходит для удаления пятен от пригоревшего молока или каши.
Как чистить нержавейку перекисью водорода и нашатырным спиртом
Перекись водорода используется вместе с пищевой содой. Ингредиенты смешиваются в пасту и наносятся на пятна. Через полчаса очистите загрязненный участок губкой. Его можно повторять несколько раз.
Аммиак полезен для удаления радужных пятен на дне, которые появляются при сжигании пустой посуды или использовании неправильных методов очистки. Просто протрите пятна тканью, смоченной нашатырным спиртом, и они исчезнут.
Кипячение с солью и колой
Колу переливают в кастрюлю и варят 10-20 минут. Затем они остывают и смывают загрязнения. Вы можете добавить соль в колу или использовать солевой раствор отдельно. В этом случае воду сначала кипятят, а 1-2 столовые ложки соли уже заливают 1 литром воды и оставляют постоять 10-20 минут. Лучше всего мыть после того, как сковорода остынет.
Соль может повредить нержавеющую сталь, поэтому ее можно добавлять только в кипящую воду и нельзя использовать отдельно.
Молочная сыворотка против любых загрязнений
Сыворотка содержит кислоту, которая действует так же, как лимонная или уксусная кислота. Для очистки старой грязи подходят все органические кислоты. Сыворотку наливают в посуду так, чтобы она полностью покрыла весь нагар. Оставить на сутки. Затем нужно вымыть посуду водой, протерев пятна мягкой губкой.
Если заражение не поддается, необходимо прокипятить сыворотку. Важный момент: у него специфический запах, поэтому стоит заранее включить вытяжку или проветрить кухню во время кипячения.
Как почистить посуду кофейной гущей
Также посуду из нержавеющей стали можно мыть необычными подручными средствами, например, кофейной гущей. Кофе не только помогает смыть загрязнения, но и эффективно борется с неприятными запахами. Можно использовать только натуральный напиток. Подойдет любая молотая кофейная гуща. Необходимо смочить губку для посуды в гуще, а затем натереть обожженные места.
Народный рецепт с использованием яблочной кожуры
По этому необычному рецепту потребуются кислые зеленые яблоки. Они содержат яблочную кислоту, еще один органический растворитель. Яблоки тоже полезны для придания блеска — можно натереть кожурой стенки посуды.
Для удаления нагара необходимо кожуру яблок залить водой и прокипятить. Этот метод может потребовать доработки. Кожуру можно смешать с уксусом и очищенным луком, чтобы быстрее удалить грязь.
Очищаем снаружи
Когда нержавеющая сталь долго находится на максимальном нагреве и загрязняется плиткой, она также горит снаружи. Такие загрязнения удалить сложнее, потому что кастрюлю нельзя варить снаружи. Единственный способ кипячения — использовать емкость большего размера, налить в нее чистящий раствор и нагреть грязную в чистой посуде.
Клей ПВА
Канцелярский клей может быть основным очистителем. Его нужно смешать с водой — 100 мл на 3-5 литров воды. Перелейте смесь в чистую большую кастрюлю, поставьте грязную и прокипятите полчаса. Этот метод хорошо подходит для удаления жира с боков и снизу.
Стеклоочиститель
Помогает с радужными пятнами, полосами и принтами. Используется для придания блеска. Необходимо обрызгать очистителем внешнюю поверхность сковороды и протереть поверхность мягкой тканью (лучше использовать специальные салфетки для стекол и зеркал).
Специальные моющие средства для нержавеющей стали
Мыть посуду будет проще и быстрее, если использовать специальную бытовую химию. Если вы не хотите идти в магазин за очистителем для нержавеющей стали, вы можете использовать неабразивные составы, предназначенные для очистки индукционных варочных панелей. Такое средство нужно распылить на грязь, оставить на полчаса, а затем хорошо промыть посуду.
Простое и популярное средство для чистки нержавеющей стали — это средство от белизны. Используется точно так же. Достаточно налить в кастрюлю на полчаса и грязь убирается. После побеления посуду необходимо тщательно промыть сначала средством для мытья посуды, затем несколько раз промыть под проточной водой.
Правила ухода за кастрюлей из нержавейки
Нержавеющая сталь — прочный, экономичный и долговечный материал, который прослужит долгие годы. Но только при соблюдении рекомендаций по использованию такой посуды.
Основные правила ухода за посудой из нержавеющей стали:
не используйте абразивные средства, жесткие губки и стальную мочалку для очистки поверхности из нержавеющей стали; нужно вымыть пищу до того, как она прилипнет; если невозможно вымыть посуду сразу после приготовления, ее необходимо замочить и оставить с водой внутри.
Сковорода может потерять свой блеск после использования некоторых чистящих средств. Вернуть его поможет картофельная кожура, которой необходимо натереть стенки.
